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Zucchini Siebenbürgisch

Zucchini Siebenbürgisch

Beschreibung

Zutaten für 4 Personen

2 Zucchini

3 Zwiebeln

500 ml Passierte Tomaten ( oder frische Tomaten)

2 Becher Sahne

1 Päckchen Dill frisch oder 50 gr. Tief kühl Dill

Salz, Pfeffer und abschmecken


Zubereitung


Zwiebel würfeln und andünsten. Zucchinis in Fingerdicke Stifte schneiden und dazu geben ebenso andünsten.


Jetzt Dill und die passierten Tomaten dazu geben, köcheln lassen.


Die Sahne dazugeben, Pfeffer, Salz fertig.


Die Zucchinis können auch mit Brot gegessen werden.


Besten Optentit / Guten Appetit mit

Pelsen Pali fom Oins - Zwetschgenwasser Siebenbürgische Art